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Cuvée Rot 2018

Die intensive dunkelrote Farbe ist bezeichnend für diesen Rotweincuvée der Sorten Zweigelt und Merlot. Der Duft nach dunklen Beeren und Weichseln sowie der Geschmack nach feiner Edelholzwürze wirken sehr elegant. Gut integrierte Tannine bieten einen kraftvollen Abgang.

Jahrgang: 2018

Vinifizierung: Cuvée (Zweigelt, Merlot), 22° KMW, 21 Tage auf der Maische bei 25°C, mit anschließendem biologischen Säureabbau

Trocken

13,5 %vol.

Säure: 4,6g/l

Restzucker: 5,1g/l

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cuvee rot


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