Martin Wöbers Betriebsphilosophie ist die Vereinigung von Tradition und Innovation.
Auf diesem Wege werden regionaltypische und geschmackvolle Weine produziert. Voraussetzung für die Weinqualität ist ein schonender Umgang mit der Natur, dies bedeutet für den Familienbetrieb vor allem eine natürliche Bodenbearbeitung. Der Winzer überlässt nichts dem Zufall, will qualitativ hochwertige Trauben, um spritzige und fruchtige Weine zu erhalten.
Für die Zukunft gilt weiterhin Qualität und Kontinuität, dies basiert laut Wöber nur aufgrund der guten Zusammenarbeit mit seinen motivierten und leistungsorientierten Mitarbeitern.
